Bodegas Carchelo EYA Monastrell je šťavnaté a ovocné červené víno ze španělské oblasti Jumilla. Pochází z ručně sbíraných hroznů odrůdy Monastrell a nabízí čisté tóny lesního ovoce, višní a lehký dotek levandule. Skvěle se hodí k masům i sýrům.
Detailní popis produktu
Objev svěžest a autentičnost vína Bodegas Carchelo EYA Monastrell. Pochází z oblasti Jumilla na jihovýchodě Španělska, kde suché klima a staré vinice dávají hroznům intenzivní chuť a charakter.
Toto víno vzniká výhradně z ručně sbíraných hroznů odrůdy Monastrell, které patří k typickým pro region. Řada EYA je zaměřena na čistý odrůdový projev a respekt k místnímu terroiru.
✨ Jak vzniká?
- Po sklizni probíhá fermentace v nerezových tancích. To je proces, kdy se z hroznů díky kvasinkám stává víno – cukr se mění na alkohol a vznikají vůně i chutě.
- Následuje krátké zrání v nerezu, které zachovává šťavnatost a svěžest.
🍷 Jak chutná?
EYA Monastrell přináší intenzivní aroma lesního ovoce, višní a jemné levandule. V chuti je středně plné, šťavnaté a ovocné, s decentní kořenitostí černého pepře a svěží kyselinou, která vínu dodává lehkost.
🥩 S čím si ho dát?
Perfektně doplní grilované steaky, sušené šunky (např. Prosciutto) a také jemnější sýry typu Emmentaler. Podávej ideálně při 16 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | 🍷Červené víno |
|---|---|
| 🥂 Příležitost: | 🍖 Ke grilování |
| 🍓 Chuť: | 🌶️ Kořenité a divoké |
| 😃 Emoce: | 😈 Drzé a živé |
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Monastrell |
| Země: | Španělsko |
| Objem: | 0,75 l |
| Vinařství: | Bodegas Carchelo |
| Vinařská oblast: | Jumilla |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
