La Puerta Malbec Ichanka je charismatické červené víno z údolí Famatina v argentinské La Rioje. Spojuje intenzivní ovocnost třešní a višní s jemnými tóny fialek a vanilky. Díky vinicím ve výšce 1200 m n.m. si zachovává živou svěžest a elegantní charakter. Ideální k rib eye steaku nebo tapas.
Detailní popis produktu
La Puerta Malbec Ichanka pochází z oblasti La Rioja, konkrétně z údolí Famatina Valley, které se nachází v nadmořské výšce kolem 1200 m.n.m.. Toto vinařství, založené roku 2002, patří mezi nejvyspělejší svého typu v Argentině a dokáže z vyprahlé krajiny severně od Mendozy získat vína s velkou svěžestí a charakterem.
Název Ichanka znamená „Voda Kondora“. Malá vesnice tohoto jména byla po generace zdrojem pramenité vody pro původní obyvatele „Diaguitas“. Podle legendy byl pramen objeven díky kondorům, kteří kroužili nad jeho místem.
🍇 Jak vzniká?
- Hrozny Malbecu pocházejí z vinic vysoko v Andách, kde chladné noci a slunečné dny zajišťují intenzivní aromatiku a vyšší kyselinu.
- Víno zraje 6–8 měsíců v použitých barrikových sudech (podle ročníku), což dodává decentní tóny vanilky a cedrového dřeva, aniž by přebilo ovocný charakter.
🍷 Jak chutná?
Malbec Ichanka je středně plný, s vyváženou kombinací svěžesti, ovocnosti a zralé třísloviny. Vůně i chuť odhalí tóny třešní, višní a fialek, doplněné o lehký dotek vanilky a dřeva ze sudu.
🥩 S čím si ho dát?
Ideální k rib eye steakům, tapas se sušenými šunkami nebo k masům s výraznější strukturou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | 🍷Červené víno |
|---|---|
| 🥂 Příležitost: | 🍖 Ke grilování |
| 🍓 Chuť: | 🌶️ Kořenité a divoké |
| 😃 Emoce: | 😈 Drzé a živé |
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Malbec |
| Země: | Argentina |
| Objem: | 0,75 l |
| Vinařství: | La Puerta |
| Vinařská oblast: | La Rioja Argentina |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
