Dissegna Prosecco Frizzante DOC Extra Dry je lehké perlivé víno z oblasti Veneto. Označení Frizzante znamená jemnější perlení s nižším tlakem než u klasického Spumante. Nabízí tóny lučních květů, zeleného jablka, citrusů a hrušky. Spadá do kategorie Extra Dry (lehce polosuché), a proto je ideálním společníkem na letní chvíle i k tapas.
Detailní popis produktu
Dissegna Prosecco Frizzante DOC Extra Dry pochází ze slavné oblasti Prosecco v italském Venetu. Vinařství Dissegna s téměř stoletou tradicí vytváří moderní a velmi pitelná vína s důrazem na čistotu a eleganci.
Označení DOC („Denominazione di Origine Controllata“) garantuje původ hroznů a kvalitu vína, která je vázána na přísná pravidla oblasti. Přídomek Frizzante označuje perlivé víno s nižším tlakem v lahvi (2,5–3 bary) než má plně šumivé víno Spumante (kolem 6 barů). Díky tomu má Frizzante jemnější a hravější projev.
✨ Jak vzniká?
- Výroba probíhá metodou Charmat – druhotné kvašení (fermentace) v nerezových tancích, které zachovává čerstvost a ovocné aroma. Fermentace je proces, kdy kvasinky přeměňují cukr na alkohol a zároveň vytvářejí aromatické látky.
- Víno spadá do kategorie Extra Dry (12–17 g/l zbytkového cukru), což znamená lehce polosuchý styl s jemným ovocným dotekem.
- Výsledkem je lehké, svěží a pitelné Prosecco s jemným perlením.
🍷 Jak chutná?
Frizzante má jemné perlení a květinovo-ovocnou vůni s tóny lučních květů, zeleného jablka, citrusů a hrušky. V chuti je lehké, ovocné a osvěžující, s příjemným polosuchým charakterem.
🥂 S čím si ho dát?
Skvěle se hodí jako aperitiv, k tapas, ústřicím či jiným lehkým pokrmům. Podávej dobře vychlazené na 6–8 °C.
🥂 Kategorie šumivých vín podle zbytkového cukru:
- Brut Nature (0–3 g/l) – úplně suché, bez doslazení.
- Extra Brut (0–6 g/l) – velmi suché, s minimální sladkostí.
- Brut (0–12 g/l) – suché, nejoblíbenější styl.
- Extra Dry (12–17 g/l) – lehce suché, jemně ovocné.
- Dry / Seco (17–32 g/l) – polosuché, sladší.
- Demi-Sec (32–50 g/l) – polosladké, vhodné k dezertům.
- Doux / Sweet (50+ g/l) – sladké, dezertní styl.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | 🔎Všechny produkty |
|---|---|
| 🥂 Příležitost: | 🔆 Na letní večer |
| 🍓 Chuť: | 🌸 Lehké a voňavé |
| 😃 Emoce: | 🎈 Hravé a mladé |
| Styl bublin: | Frizzante |
| Cukr: | Extra Dry (lehce suché) |
| Barva: | Šumivé |
| Odrůda: | Glera |
| Země: | Itálie |
| Objem: | 0,75 l |
| Vinařství: | Francesco Dissegna |
| Vinařská oblast: | Veneto |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
