Pascual Toso Malbec Estate je ovocné červené víno z oblasti Mendoza, které skvěle odráží charakter odrůdy Malbec. Přináší šťavnaté tóny švestek a ostružin s jemným dotekem koření a vanilky. Ideální víno pro první seznámení s argentinskou klasikou.
Detailní popis produktu
Pascual Toso Malbec Estate je elegantní červené víno z prestižní oblasti Mendoza, kde vinařství Pascual Toso s více než 130letou tradicí patří mezi lídry v produkci Malbecu. Řada Estate je typická tím, že odráží odrůdový charakter i místní podmínky – tzv. terroir.
Terroir označuje kombinaci půdy, klimatu a nadmořské výšky, které společně formují chuť a vůni vína. V případě Mendozy dává vysoká nadmořská výška (okolo 900 m n. m.) vínu svěžest a výrazné aroma.
✨ Jak vzniká?
- Hrozny jsou ručně sbírány a pečlivě tříděny.
- Víno prochází fermentací – procesem, při němž kvasinky přeměňují cukr na alkohol a zároveň vznikají aromatické látky.
- Část vína (cca 40 %) zraje 10 měsíců v amerických dubových sudech, což dodává jemné tóny vanilky, čokolády a kouřového koření. Zbytek zůstává v nerezu, aby si víno uchovalo čerstvou ovocnost.
🍷 Jak chutná?
Víno je středně plné, v chuti dominují švestky, ostružiny a borůvky. Podkreslují je jemné tóny vanilky, čokolády a toustu z částečného zrání v sudu. Taniny (třísloviny) jsou jemné a zakulacené, takže víno působí velmi přístupně.
🥩 S čím si ho dát?
Skvěle doprovodí hovězí steaky, zvěřinové ragú nebo zrálé sýry. Doporučujeme podávat při 16–18 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | 🍷Červené víno |
|---|---|
| 🥂 Příležitost: | 📺 Na večer k filmu |
| 🍓 Chuť: | 🍒 Plné a sametové |
| 😃 Emoce: | ✅ Klasika, která nezklame |
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Malbec |
| Země: | Argentina |
| Objem: | 0,75 l |
| Vinařství: | Pascual Toso |
| Vinařská oblast: | Mendoza |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
