Sui Nui Prosecco Rosé Millesimato DOC Brut je růžové šumivé víno s zářivě světlerůžovou barvou a výrazným perlením. Nabízí aroma jahod, malin a květin s lehkým dotekem zelených hrušek. Chuť je svěží, harmonická s cca 9 g/l zbytkového cukru. Skvělé k předkrmům z lososa, roastbeefu, těstovinám, rizotům i ovocným dezertům.
Detailní popis produktu
Sui Nui Prosecco Rosé Millesimato DOC Brut je svěží růžové šumivé víno zářivé světlerůžové barvy s jemným a vytrvalým perlením. Aroma připomíná maliny, jahody a květinové tóny, doplněné o lehký nádech zelené hrušky. V chuti je víno harmonické, ovocné a krásně pitelné, podtržené jemným zbytkovým cukrem (cca 9 g/l).
Označení DOC („Denominazione di Origine Controllata“) garantuje původ hroznů a kvalitu vína dle přísných pravidel oblasti. Termín Millesimato znamená, že víno pochází převážně z jednoho ročníku, což zdůrazňuje charakter a eleganci konkrétní sklizně.
Toto Prosecco je vyrobeno z 87 % odrůdy Glera a 13 % Pinot Noir. K druhotné fermentaci byla použita metoda Charmat – tedy kvašení v tlakových tancích, které zachovává čerstvost a ovocné aroma. Fermentace je proces, během něhož kvasinky přeměňují cukr na alkohol a vytvářejí aromatické látky i bublinky.
✨ Jak vzniká?
- Metoda Charmat (kvašení v tlakových tancích) zachovává jemné ovocné aroma a lehkost.
- Kupáž Glera + Pinot Noir dodává kombinaci svěžesti a jemné jahodové ovocnosti.
- Zbytkový cukr cca 9 g/l řadí víno do stylu Brut (0–12 g/l) – tedy suchého, s jemným ovocným dojmem.
- Millesimato zdůrazňuje kvalitu jednoho ročníku.
🍷 Jak chutná?
- Jahody a maliny v čerstvém, ovocném aromatickém projevu.
- Jemné květinové tóny a dotek zelené hrušky.
- Svěží kyselina podporuje lehkost a pitelnost.
- Harmonický závěr s ovocným dozvukem.
🥘 S čím si ho dát?
Výborné k předkrmům z uzeného lososa nebo roastbeefu, k těstovinám a rizotům s mořskými plody a k ovocným dezertům. Podávej dobře vychlazené na 6–8 °C.
🥂 Kategorie šumivých vín podle zbytkového cukru:
- Brut Nature (0–3 g/l) – velmi suché, bez doslazení.
- Extra Brut (0–6 g/l) – velmi suché.
- Brut (0–12 g/l) – suché, lehce ovocné.
- Extra Dry (12–17 g/l) – jemně polosuché, příjemně ovocné.
- Dry / Seco (17–32 g/l) – polosuché, sladší.
- Demi-Sec (32–50 g/l) – polosladké, vhodné k dezertům.
- Doux / Sweet (50+ g/l) – sladké, dezertní víno.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Prosecco party 🍾 |
|---|---|
| 🥂 Příležitost: | 🥂 Na oslavu |
| 🍓 Chuť: | 🌸 Lehké a voňavé |
| 😃 Emoce: | 👗 Elegantní a jemné |
| Styl bublin: | Prosecco |
| Cukr: | Brut (suché) |
| Barva: | Růžové, Šumivé |
| Odrůda: | Cuvée |
| Země: | Itálie |
| Objem: | 0,75 l |
| Vinařství: | Sui Nui |
| Vinařská oblast: | Valdobbiadene |
| Složení: | Glera, Pinot Nior |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
