Cantine Pirovano Col Mesian Prosecco Millesimato DOC je ročníkové šumivé víno z oblasti Prosecco. Vyznačuje se jemným perlením a tóny lučních květů a citrusů s lehkou minerální linkou. Spadá do polosuché kategorie, takže je ovocné a přístupné. Ideální na léto či k mořským plodům.
Detailní popis produktu
Cantine Pirovano Col Mesian Prosecco Millesimato DOC pochází z proslulé oblasti Prosecco v severní Itálii. Vinařství Cantine Pirovano, založené v roce 1910, patří k tradičním rodinným vinařstvím s dlouhou historií.
Millesimato znamená, že jde o ročníkové víno – vyrobené z hroznů sklizených v jednom konkrétním ročníku. Díky tomu nese specifický otisk daného roku sklizně. Označení DOC zase zaručuje, že víno pochází přímo z vymezené oblasti Prosecco a splňuje přísná pravidla pro kvalitu a výrobu.
✨ Jak vzniká?
- Sekundární kvašení probíhá metodou Charmat v nerezových tancích. Tato metoda znamená, že během druhého kvašení vznikají jemné bublinky a zároveň si víno zachovává čerstvé ovocné aroma.
- Výsledkem je lehké, svěží a aromatické Prosecco s jemným perlením a čistým charakterem.
- Toto víno spadá do polosuché kategorie, takže obsahuje o něco více zbytkového cukru než Brut – působí tak ovocněji a kulatěji, ale stále je svěží.
🍷 Jak chutná?
Prosecco Millesimato má vůni rozkvetlé louky a citrusů. V chuti je lehce polosuché, ovocné a osvěžující, s minerálním závěrem, který vybízí k dalšímu doušku.
🥂 S čím si ho dát?
Skvěle se hodí k mořským plodům, jemným sýrům typu mozzarella nebo jen tak samotné během horkých letních dnů. Podávej dobře vychlazené na 6–8 °C.
🥂 Kategorie šumivých vín podle zbytkového cukru:
- Brut Nature (0–3 g/l) – úplně suché, bez doslazení.
- Extra Brut (0–6 g/l) – velmi suché, s minimální sladkostí.
- Brut (0–12 g/l) – suché, nejoblíbenější styl.
- Extra Dry (12–17 g/l) – lehce suché, jemně ovocné.
- Dry / Seco (17–32 g/l) – polosuché, sladší.
- Demi-Sec (32–50 g/l) – polosladké, vhodné k dezertům.
- Doux / Sweet (50+ g/l) – sladké, dezertní styl.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Prosecco party 🍾 |
|---|---|
| 🥂 Příležitost: | 🥂 Na oslavu |
| 😃 Emoce: | ✅ Klasika, která nezklame |
| Styl bublin: | Prosecco |
| Cukr: | Extra Dry (lehce suché) |
| Barva: | Šumivé |
| Odrůda: | Glera |
| Země: | Itálie |
| Objem: | 0,75 l |
| Vinařství: | Cantine Pirovano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
