Bodegas Carchelo Muri Veteres je ikonické červené víno z oblasti Jumilla. Vyrábí se výhradně z odrůdy Monastrell a zraje 12 měsíců ve francouzském dubovém sudu. Nabízí koncentrované tóny ostružin, višní, borůvek a jemné minerality. Oceněno 94 body Guía Proensa.
Detailní popis produktu
Objev sílu a eleganci vína Bodegas Carchelo Muri Veteres. Pochází z oblasti Jumilla, kde suché klima a staré keře vinné révy dávají hroznům mimořádnou koncentraci. Vinařství zde hrozny sbírá výhradně ručně, aby bylo dosaženo maximální kvality.
Muri Veteres je tvořeno 100% odrůdou Monastrell. Patří mezi nejvyšší řady vinařství – víno zrálo 12 měsíců ve francouzském dubovém sudu (malý sud, který vínu dodává tóny dřeva, vanilky či koření) a následně dalších 12 měsíců v lahvi, aby se chutě dokonale propojily.
✨ Jak chutná?
Toto víno má výrazné aroma ostružin, borůvek, višní a fialek. V chuti je mohutné a extraktivní (plné a intenzivní), s tóny tmavého ovoce, dubového sudu a jemné mineralitou v závěru. Strukturu tvoří sametová tříslovina – látka ze slupek hroznů, která dává vínu lehce svíravý pocit na patře, podobně jako silný čaj – a svěží kyselina, která vínu dodává živost.
🥩 S čím si ho dát?
Výborně doplní hovězí steaky, barbecue, sušená masa (např. Prosciutto, Jamon Serrano) i tvrdé vyzrálé sýry jako Gouda. Skvěle si rozumí také s delikatesami, například s iberskou šunkou nejvyšší kvality.
🍷 Servírování
Před podáváním víno dekantuj – to znamená nalij ho do karafy a nech alespoň 2 hodiny odpočívat, aby se plně rozvinula jeho vůně a chuť. Podávej při teplotě 15–17 °C.
Ocenění: 94 bodů Guía Proensa
Doplňkové parametry
| Kategorie: | 🍷Červené víno |
|---|---|
| 🥂 Příležitost: | 🎁 Jako dárek |
| 🍓 Chuť: | 🪵 Tříslovité a výrazné |
| 😃 Emoce: | 🏆 Pro výjimečný okamžik |
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Monastrell |
| Země: | Španělsko |
| Objem: | 0,75 l |
| Vinařství: | Bodegas Carchelo |
| Vinařská oblast: | Jumilla |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
