Pascual Toso Cabernet Sauvignon Alta je ikonické červené víno z Mendozy. Hrozny ze 60 let starých vinic dávají vzniknout koncentrovanému a strukturovanému Cabernet Sauvignonu s tóny černého rybízu, ostružin a máty, doplněnému o vanilku a čokoládu ze zrání v dubu. Velké víno s potenciálem zrání 20+ let.
Detailní popis produktu
Pascual Toso Cabernet Sauvignon Alta pochází ze světoznámé oblasti Mendoza. Víno vzniklo ve slavném vinařství Pascual Toso, založeném v roce 1890. Dnes patří mezi nejstarší a nejprestižnější vinařství v Argentině a je známé produkcí vín s dlouhým potenciálem zrání.
Hrozny pocházejí z více než 60 let starých vinic položených v nadmořské výšce kolem 1200 m.n.m.. Díky velkým teplotním rozdílům mezi dnem a nocí se hrozny vyvíjejí pomalu, získávají plnou chuť, intenzivní aroma a pevnou strukturu.
✨ Jak vzniká?
- Jedná se o jednoodrůdové víno z Cabernetu Sauvignon, které je známé svou pevnou strukturou, vyšší tříslovinou a tóny tmavého ovoce.
- Víno zrálo 14 měsíců v nových francouzských a amerických barikových sudech, což mu dodalo komplexní tóny vanilky, toastu, kávy, karamelu a čokolády.
- Díky svému charakteru má víno potenciál zrání přes 20 let.
🍷 Jak chutná?
Víno má mnohovrstevnaté aroma s tóny černého rybízu, ostružin, moruší a máty. V chuti je plné, strukturované a harmonické. Dlouhý závěr je podpořen tóny vanilky, kávy a čokolády ze sudu. Pevné třísloviny naznačují velký potenciál zrání.
🥩 S čím si ho dát?
Skvěle doplní grilovaná masa s tmavými omáčkami, barbeque a tvrdé vyzrálé sýry. Doporučujeme dekantovat alespoň 2 hodiny před podáváním nebo otevřít láhev den předem.
!!! Oceněné víno: 92 bodů James Suckling
Doplňkové parametry
| Kategorie: | 🍷Červené víno |
|---|---|
| 🥂 Příležitost: | 🎁 Jako dárek |
| 🍓 Chuť: | 🪵 Tříslovité a výrazné |
| 😃 Emoce: | 🏆 Pro výjimečný okamžik |
| Barva: | Červené |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
| Země: | Argentina |
| Objem: | 0,75 l |
| Vinařství: | Pascual Toso |
| Vinařská oblast: | Mendoza |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
